Thứ Sáu, 26 tháng 6, 2015

Cách kho thịt gà mềm cực ngon.

Gà mềm là lọai thịt dinh dưỡng cao , giá rẻ và cho trẻ em ăn không bị dai . Nhưng kho thịt gà như thế nào để miếng thịt thơm , săn, ngấm đều , không bị tiết nhiều nước, điều này cần một chút kỹ năng đơn giản nhưng cần thiết . Hôm nay tui  hướng dẫn các bạn cách kho thịt gà mềm thật ngon nhé .Thông thường chúng ta vẫn hay mua đùi gà mềm để sử dụng .

Công thức :
- Đùi gà mềm 600g
- Đường 4 thìa cafe .
- Muối 1/2 thìa cafe
- Maggi 6 thìa cafe .
- Hạt tiêu .
- Hành củ


Cách làm :
- Đùi  gà rửa sạch chặt thành miếng vừa ăn , để ráo nước .
- Phi hành củ thật vàng để đảm bảo chảo nóng , cho thịt gà vào đảo nhanh tay vài lượt , cho tiếp 4 thìa cafe đường vào đảo .( với cách này thịt gà săn ngay lại không tiết ra nước ) .nhớ là bếp thật nóng và đảo nhanh tay .
- Tiếp theo cho 1/2 thìa cafe muối vào đảo đến khi thịt săn lại .
-  Cho tiếp 6 thìa cafe Maggi đảo đều rồi đậy vung lại trong 2 phút , làm như thế 3 lần . Sau đó rắc hạt tiêu vào rồi tắt bếp .
Nếu khẩu vị gia đình ăn mặn thì cho thêm một chút muối nhé .




Related Posts:

  • Cách kho thịt gà mềm cực ngon. Gà mềm là lọai thịt dinh dưỡng cao , giá rẻ và cho trẻ em ăn không bị dai . Nhưng kho thịt gà như thế nào để miếng thịt thơm , săn, ngấm đều , không … Read More
  • Cách làm bánh Cam rán giòn-thơm-ngon . Công thức : – Bột gạo: 30 gr – Bột nếp: 200 gr – Đường: 70 gr – Mè: 50 gr – Khoai lang trắng hoặc vàng: 1 củ (100 gr) – Nước nóng: 200 gr – Đường: 90… Read More
  • Thịt bò xào dứa và rau cải . Bò xào dứa và rau cải là món ngon giàu dinh dưỡng,thịt bò thơm mềm cộng với vị chua thanh ngọt của dứa sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.Đĩ… Read More
  • Ngó sen xào tôm thịt . Nguyên liệu: - Ngó sen 500g - Tôm 200g - Thịt ba chỉ 100g - Cà rốt 1 củ .  - Hành lá, tỏi, gia vị , hạt tiêu. Thực hiện:  Ngó s… Read More
  • Tôm nướng muối bọc giấy bạc . Nguyên liệu: - 500g tôm sú - 50g bột xù -  Muối, tiêu, chanh, bột nêm, giấy bạc bọc thực phẩm, que xiên bằng tre. Cách làm : - Tôm rửa sạch,… Read More

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Popular Posts

Recent Posts

Unordered List

Text Widget

Blog Archive