Thứ Ba, 23 tháng 6, 2015

Cách làm bánh Cam rán giòn-thơm-ngon .

Công thức :
– Bột gạo: 30 gr
– Bột nếp: 200 gr
– Đường: 70 gr
– Mè: 50 gr
– Khoai lang trắng hoặc vàng: 1 củ (100 gr)
– Nước nóng: 200 gr
– Đường: 90 gr
– Đậu xanh và vỏ: 150 gr
– Vani: 5 ml hoặc 1 ống
– Dầu ăn: 1 lít
Cách làm :
– Đậu xanh vo sạch nấu chín, vớt ra để ráo sau đó giã nhuyễn.
– Đảo đậu xanh trên bếp bằng chế độ lửa nhỏ đến khi đậu khô kết dính thành một khối mịn, cho vani và với khoảng 90 gr đường vào trộn đều .
– Đậu nguội, chia thành 15 phần, vo tròn, để tủ lạnh.– Khoai lang luộc chín, giã mịn.
– Nhồi bột gạo, bột nếp, khoai lang cùng với nước nóng cho đến khi thành hỗn hợp dẻo mịn.
– Chia bột ra làm 15 phần, vo tròn, sau đó ấn dẹp tạo hình như tai nấm, tiếp theo cho nhân đậu xanh vào giữa túm bột lại, vo tròn xoe , lăn qua mè, để 1-2 tiếng, sau đó chiên với lửa nhỏ.
Bạn đã có mẻ bánh cam giòn và thơm ngon

-------

Related Posts:

  • Cách làm bún cá Rô cực ngon . Nguyên liệu 1kg cá rô đồng ( hoặc rô phi) 500g xương đuôi lợn  Hành lá, hành khô, thì là, gừng, rau cần, nấm mèo Một chút bột điều màu và các lo… Read More
  • Cách làm chả giò chay thật ngon . Nguyên liệu : - 40g khoai tây - 30g củ sắn hoặc củ đậu + 2 củ cà rốt lớn - 40g khoai môn - 20g giá - 20g nấm mèo - 1 gói bún tàu - 2 thìa súp hành bă… Read More
  • Món ngon : Tôm chiên bơ . Nguyên liệu: - Nửa quả chanh tươi . - 3 thìa bơ . - 1 thìa con mù tạt - 20 con tôm to, tách dọc lưng tôm bỏ phần chỉ đen và khía sâu vào gần nh… Read More
  • Cách nấu cháo sườn ngon tuyệt vời . Nguyên liệu:  – 500 g sườn non.  – 300 g gạo tẻ thơm.  – Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, bột đao, dầu thực vật. Hành lá , rau mùi . Thự… Read More
  • Cách làm món bò lúc lắc . Nguyên liệu: –  Thịt bò thăn 5 lạng không có gân và không nhiều mỡ. – 1 củ tỏi, 1 thìa nhỏ hạt tiêu, 2 thìa hạt nêm, dầu ăn Nguyên liệu ăn kèm v… Read More

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Popular Posts

Recent Posts

Unordered List

Text Widget

Blog Archive