Món ngon : Tôm chiên bơ .
Nguyên liệu:
- Nửa quả chanh tươi .
- 3 thìa bơ .
- 1 thìa con mù tạt
- 20 con tôm to, tách dọc lưng tôm bỏ phần chỉ đen và khía sâu vào gần như xẻ đôi con tôm
- Thì là và hành thái nhỏ
- Muối, hạt tiêu
Cách làm:
- Cho mù tạt vào một cái bát, đánh đều lên với nước cốt chanh rồi cho bơ đã chảy mềm vào trộn đều. Sau đó cho hành, thì là thái nhỏ vào và nêm gia vị, muối tiêu, cái này để làm nước sốt nha .
- Đặt chảo lên bếp, cho chút bơ vào đun nóng chảy rồi cho tôm vào xào, đổ một nửa nước sốt vừa trộn vào chảo tôm, đảo đều.
- Đảo kỹ đến khi tôm chín thì bắc ra , không xào kỹ quá Tôm sẽ mất ngon
- Xếp tôm ra đĩa, trang trí bằng rau ăn kèm. Phần nước sốt còn lại dùng để chấm tôm .
Chúc các bạn ngon miệng .
0 nhận xét:
Đăng nhận xét